Nick Brown | February 7, 2025닉 브라운 | 2025년 2월 7일 이 글을 적는 지금 커피 가격은 US4.30/lb 를 넘어섰다. Coffee Prices커피 가격At the time of this writing, the near-futures coffee prices on the ICE exchange (a.k.a. the “C price”) was sitting at an all-time high of around US$4.03 per pound.이 글을 쓰는 시점에서, 뉴욕 ICE 거래소에서 거래되는 커피 선물 가격(C 가격)은 파운드당 약 4.03달러로 사상 최고치를 기록하고 있다.The relatively high price of coffee is the stuff of headlines in financial, mainstream and trade publications these days, which begs one fundamental question: What is the price of coffee?최근 금융, 주류 언론, 업계 전문 매체에서 커피 가격 상승이 주요 뉴스로 다뤄지고 있다. 그렇다면 커피 가격이란 정확히 무엇인가?For one person wandering alone in the coffee universe, the “price” may mean the cost of a vanilla latte at the coffee shop down the street; whereas, in another galaxy, the price may be associated with picked coffee cherries being loaded onto the bed of a truck.어떤 사람에게 "커피 가격"이란 가까운 카페에서 바닐라 라떼 한 잔을 사는 가격을 의미할 수도 있다. 반면, 또 다른 사람에게는 커피 체리를 수확한 후 트럭에 실을 때 농부가 받는 가격을 의미할 수도 있다.In between those two wildly different manifestations of price in coffee, there are literally dozens of different price events — moments in which a price is set and agreed upon by multiple parties — in any seed-to-cup coffee chain.이 두 가지 극단적인 가격 개념 사이에는 수많은 가격 결정 과정이 존재한다. 씨앗에서 커피 한 잔이 나오기까지의 긴 여정 속에서 가격이 정해지는 순간들이 있다. What Is the C Price for Coffee?C 가격(C Price)이란?In simplest terms, the C price is a widely referenced benchmark price for green (unroasted) arabica coffees, which have historically been considered higher quality than robusta coffees.가장 간단하게 말하면, C 가격은 생두(볶지 않은 아라비카 원두)의 대표적인 기준 가격이다. 아라비카 원두는 로부스타보다 일반적으로 품질이 높다고 평가된다.Often confused as a symbol for “Coffee” or “Commodity,” the “C” in the “C price” actually stands for “Centrals,” a vestige from when Central American coffee producers wanted to differentiate their coffees from those of Brazil.흔히 "C 가격"에서 C는 "커피(Coffee)" 또는 "상품(Commodity)"의 약자라고 오해하지만, 사실 "C"는 "Centrals"의 약자이다. 과거 중미(Central America) 커피 생산자들이 브라질과 차별성을 강조하기 위해 만든 용어에서 비롯되었다.Technically, the “C” today is a contract specification on green coffee futures contracts on the Intercontinental Exchange (ICE) in New York.현재 "C 가격"은 뉴욕 ICE 거래소에서 거래되는 커피 선물 계약의 기준 가격을 의미한다.When traders participate in these futures contracts, they are essentially betting on what they believe the price of arabica coffee will be at a future date.트레이더(매매자)들은 미래에 아라비카 커피 가격이 어떻게 변할지 예상하면서 계약을 체결하는데, 이러한 거래가 반복되면서 커피 시장 전반에서 참조하는 가격 지표, 즉 "C 가격"이 설정되는 것이다. How Has the C Price Changed Over Time?C 가격의 역사적 변화The conventional coffee market, like many other commodities markets, is cyclical.커피 시장은 다른 원자재(Commodity) 시장과 마찬가지로 **순환적 패턴(Cyclical Pattern)**을 따른다.✔ 1989년 이전:국제 커피 시장은 ICA(International Coffee Agreement, 국제커피협정)에 의해 공급 조절 및 가격 안정이 유지되었다.✔ 1989년-1994년, 2000년-2004년:미국의 레이건 정부가 자유시장 정책을 추구하면서 ICA에서 탈퇴했고, 협정이 붕괴되면서 커피 가격이 폭락했다.✔ 2010년대 초반:멕시코와 중남미에서 커피 녹병(Rust Disease)이 확산되면서 생산량이 줄어들었고, 이에 따라 커피 가격이 급등했다.✔ 2017-2020년:커피 공급 과잉으로 인해 C 가격이 2018년부터 다시 1달러 이하로 하락, 또 한 번의 가격 위기가 발생했다.✔ 2025년 2월:처음으로 C 가격이 4달러를 돌파하며 역대 최고치를 기록했다. The Role of Funds and Speculation in Volatility투기 세력과 가격 변동성Hedge funds, large investment firms and individual speculators buy and sell coffee futures based on their market outlook or technical analysis.헤지펀드, 대형 투자사, 개인 투자자들이 시장 전망이나 기술적 분석을 바탕으로 커피 선물 거래를 한다.These speculative activities can amplify price movements, sometimes pushing the C price higher or lower than traditional supply-and-demand fundamentals would dictate.이러한 투기적 거래가 과열될 경우, 실제 수요와 공급을 반영하지 않는 가격 변동이 발생할 수 있다. An Arbitrary MarkerC 가격의 한계While the C price remains central to the global coffee trade, it is arguably somewhat arbitrary because it is shaped by futures traders and financial institutions.C 가격이 글로벌 커피 시장에서 중요한 기준 역할을 하지만, 결국 "인위적으로 만들어진 지표"에 불과하다.Sudden changes in investor sentiment, rather than shifts in physical coffee supply or demand, can influence the price, creating uncertainty for producers and buyers alike.투기 세력의 개입으로 실물 커피 시장과 동떨어진 가격이 형성될 수 있으며, 이는 생산자와 구매자 모두에게 불확실성을 초래한다. Conclusion결론Coffee prices, and specifically the “C price,” are certain to continue to capture headlines in 2025.2025년에도 커피 가격과 C 가격은 계속해서 뉴스의 중심에 오를 것이다.Yet it is critical to remember that the C price is a man-made goalpost in what many market participants consider to be the game of coffee. It is an artificial financial product, and not necessarily a reflection of the realities facing coffee farmers, roasters, consumers or other people who prize coffee as something more than a series of numbers and arrows.그러나 C 가격이 단순한 숫자 이상의 의미를 갖기 위해서는, 커피 시장 참여자들의 현실을 반영해야 한다.커피는 단순한 상품이 아니라, 전 세계 수많은 사람들의 삶과 연결된 하나의 문화이자 산업이다.원문 출처: https://dailycoffeenews.com/2025/02/07/the-price-of-coffee-is-all-over-the-news-but-what-is-the-price-of-coffee/The Price of Coffee is All Over the News, But What Is the Price of Coffee?The high price of coffee is the stuff of headlines these days, but what is the price of coffee? What is the C price?dailycoffeenews.com [출처] [번역]커피 가격이 뉴스에서 화제이다. 실제 커피 가격은 무엇일까?| 작성자 콤파스커피
